雲南紅茶「普洱金丝 茶中黄金」2012年 20g (餅茶崩し)
雲南省の勐海で2012年に作られた紅茶の餅茶を崩したものです。
とても甘い香りのするよく熟成した紅茶です。
【お茶の説明】
雲南紅茶でも特に金芽と呼ばれる紅茶を餅茶にしたお茶です。
金芽は、茶葉の芽の部分を紅茶にするのですが、特に毛茸を綺麗に残して金色に仕上げます。
金芽だけでも十分に美味しい紅茶なのですが、その金芽を餅茶として固めて熟成させました。
甘い蜜の匂いが漂い、飲むと口の中は甘い焼き芋を食べたような香りに包まれます。
味わい自体も甘味が強く、苦みはありますが、渋みはごくわずかです。
デザートのような感覚を味わえるとても良質な紅茶です。食後に楽しんでみてください。
※包み紙の記載は普洱茶熟茶となっておりますが、製法・香り・味は紅茶です。ご注意ください。
※ まれにではございますが、餅茶の中に竹、稲穂などの異物が混入している場合がございます(完全手作業による製造工程のため)。品質には影響ございませんが、ご了承いただける方のみお求めいただきますようお願い致します。
※写真は餅茶ですが、こちらを崩したお茶を袋詰めしたものになります。
¥ 1,280
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注文日の二日後には到着しました。迅速なご対応ありがとうございました。 本の内容は、日本でありがちな神格化された岩茶についてではなく、農作物としての岩茶がみっちり記載されており、これこそ私が求めていたものでした。 この本を手に入れる機会を与えて頂き本当にありがとうです。
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