桐木 正山小種 無燻 2019年春 15g | 中国茶専門店 Tea Happiness

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桐木 正山小種 無燻 2019年春 15g

¥1,080 税込

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桐木関で作られた正山小種です。無燻タイプです。

【お茶の説明】
強いコクが苦手な方にもオススメな淡く繊細な風味の紅茶です。黒々とした茶葉からは、花や柑橘の印象に加えてほのかに香ばしいカカオの印象を湛えた、複雑ながらも親しみやすい温かみのある華やかな香りが感じられます。
1煎目は穏やかな花の印象が、2煎目からはより華やかな甘い香りが楽しめます。味わいは軽やかで、優しい甘味が口いっぱいに広がって感じられます。
何煎か楽しむことができるので、1~2煎淹れたところで水出しにしても甘味が引き出されてまた違った風味を感じることができます。

5g×3パックでのご提供となります。


【正山小種とは】
正山小種、ラプサンスーチョンと言った方が通じる方も多いかと思いますが、独特な燻香で知られている紅茶です。
最近の流行で中国国内で流通する正山小種は燻香が無く、海外に行くラプサンスーチョンは燻香が強めのものがほとんどになります。


【産地の情報】
福建省にある武夷山の西にある桐木関という場所で生産されています。
武夷山は岩茶で有名な場所ですが、桐木関はそこから少し離れた場所になります。
他にも金駿眉、銀駿眉などが有名です。


【おすすめの淹れ方】
1) 5gに対し、85~95℃のお湯150cc程度を注ぎ、1煎目は5~10秒程度で捨てます。
2) 2煎目以降もお湯は85~95℃のお湯150cc程度で、30~90秒くらいでお好みの濃さに調節して淹れてください。
3) 4煎くらいはお楽しみいただけます。

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