【初心者向けウーロン茶】鳳凰単叢 鴨屎香 2019年春 低山 20g

  • 【初心者向けウーロン茶】鳳凰単叢 鴨屎香 2019年春 低山 20g

鳳凰単叢の鴨屎香です。

【茶産地の情報】
鳳凰単叢は広東省潮安県鳳凰鎮の付近で作られている烏龍茶です。
非常に香り高く果物や花の香りがし、味はコク、苦みが強いのが特徴です。
産地の鳳凰陳は広東省では東北の方に位置しますが、それでも沖縄より南で比較的暖かい地域に位置します。
鳳凰鎮は町中でも標高400mと比較的高い場所に位置しています。

【おすすめの淹れ方】
1)5～8gに対し、100℃の熱湯120cc程度を注ぎ、1煎目は数十秒程度で捨てます。
2) 2煎目以降もお湯は95～100℃の熱湯120cc程度で、30～60秒くらいでお好みの濃さに調節して淹れてください。
3) 5～6煎くらいはお楽しみいただけます。

¥ 980

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