鉄観音 白毫烏龍 2017年春 20g
鉄観音種の茶葉で作られた白毫烏龍という、かなり特殊なお茶です。
【お茶の説明】
通常の安渓鉄観音は鉄観音種の茶葉を烏龍茶としての製法で作ったお茶で、鮮やかな緑色をした茶葉の清香が主流です。他の鉄観音としては濃香、陳年があります。
しかし、このお茶はそのどれにも当てはまらず、安渓でとれた鉄観音種の茶葉を白毫烏龍の製法で仕立て上げました。
白毫烏龍は台湾で東方美人とも呼ばれるお茶で、紅茶のような香りが特徴です。
台湾の東方美人茶をよく飲まれている方には味、香りともに物足りないとは思いますが、安渓の新しい取り組みを感じていただければと思います。
【おすすめの淹れ方】
1) 5gに対し、85～95℃のお湯150cc程度を注ぎ、1煎目は5～10秒程度で捨てます。
2) 2煎目以降もお湯は85～95℃のお湯150cc程度で、30～90秒くらいでお好みの濃さに調節して淹れてください。
3) 5煎くらいはお楽しみいただけます。
¥ 1,480
ショップの評価
-
景邁紅茶 2017年 20g
-
嶺頭単叢 赤葉 2018年春 20g
お忙しいところ発送いただきありがとうごさいました。 職場で、お茶を振る舞ってくれる同僚（といっても我が子のような歳）がいるのですが、とてもフルーティーな烏龍茶に感激し、注文させていただきました。家族も美味しいと喜んでくれました。 たった2袋の注文でしたのに、おまけまで付けていただき恐縮しております。ありがとうございました。
-
普洱茶生茶 包麦地 古樹 2014年 餅1個(357g)
-
嶺頭単叢 白葉 雪片 2018年 30g
-
嶺頭単叢 鋸朶仔 2018年春 炭焙 20g
-
嶺頭単叢 鴨屎香 2018年春 炭焙 20g
-
漳平水仙 桂花香 2017年春 3個
-
鳳凰単叢 塌堀後 烏崠山 中山 2017年春 20g
-
夜来香大紅袍 22.5g 2017年春
-
漳平水仙 夏茶 2017 3個
-
中国名茶叢書 鳳凰単欉
-
晒青緑茶 昔帰 小樹 2015年産 50g