2026年春の九曲紅梅です。 九曲紅梅特有の梅のような香りがほのかに香る、味わいの良い紅茶です。 【産地の説明】 九曲紅梅産地は主に浙江省杭州市の西湖区に位置し、西湖龍井の産地と被ります。この辺りは独特な地理環境と気候条件(森に囲まれている、山は低いが斜面が急、昼暑く夜寒い、霧が出やすいなど)で龍井茶の中でも「色、香、味、形」の品質特徴が特に優れたお茶を産します。 今回仕入れた東穆塢は核心産区の西の端に位置し、九曲嶺という山の麓にあります。なぜか高叢の老樹があるちょっと変わった産地です。 【基本的な淹れ方】 1. 茶葉3～4gに対し、90～95℃のお湯を150～200ccゆっくり注ぎます。 2. 5～20秒程度で茶海かカップに移し、お召し上がりください。 3. 4～6煎はお楽しみ頂けます。

2026年春の九曲紅梅です。 龍井茶、九曲紅梅の畑は綺麗に均され日本の茶畑と同じようにかまぼこ形に手入れされているのが普通です。 しかし茶畑の周りには森、竹林が残っており、その中にも茶樹がわずかに生えているのです。 その貴重な茶樹から摘んで作ったのがこの「野生九曲紅梅」です。 香りは九曲紅梅の中でも可憐な雰囲気を漂わせ、さらに味わいのすっきりさが抜群です。 中国紅茶が好きな方には是非試していただきたい逸品です。 【産地の説明】 九曲紅梅産地は主に浙江省杭州市の西湖区に位置し、西湖龍井の産地と被ります。この辺りは独特な地理環境と気候条件(森に囲まれている、山は低いが斜面が急、昼暑く夜寒い、霧が出やすいなど)で龍井茶の中でも「色、香、味、形」の品質特徴が特に優れたお茶を産します。 今回仕入れた東穆塢は核心産区の西の端に位置し、九曲嶺という山の麓にあります。なぜか高叢の老樹があるちょっと変わった産地です。 【基本的な淹れ方】 1. 茶葉3～4gに対し、90～95℃のお湯を150～200ccゆっくり注ぎます。 2. 5～20秒程度で茶海かカップに移し、お召し上がりください。 3. 4～6煎はお楽しみ頂けます。

臘梅で香り付けされた九曲紅梅です。 臘梅は透明感のあるフルーティーな甘さのある香りで、紅茶とも非常にマッチしてお勧めです。 【産地の説明】 九曲紅梅産地は主に浙江省杭州市の西湖区に位置し、西湖龍井の産地と被ります。この辺りは独特な地理環境と気候条件(森に囲まれている、山は低いが斜面が急、昼暑く夜寒い、霧が出やすいなど)で龍井茶の中でも「色、香、味、形」の品質特徴が特に優れたお茶を産します。 今回仕入れた東穆塢は核心産区の西の端に位置し、九曲嶺という山の麓にあります。なぜか高叢の老樹があるちょっと変わった産地です。 【基本的な淹れ方】 1. 茶葉3～4gに対し、90～95℃のお湯を150～200ccゆっくり注ぎます。 2. 5～20秒程度で茶海かカップに移し、お召し上がりください。 3. 4～6煎はお楽しみ頂けます。

桂花で香り付けされた九曲紅梅です。桂花はモクセイの一種キンモクセイでどっしりとした花の香りが特徴です。 【産地の説明】 九曲紅梅産地は主に浙江省杭州市の西湖区に位置し、西湖龍井の産地と被ります。この辺りは独特な地理環境と気候条件(森に囲まれている、山は低いが斜面が急、昼暑く夜寒い、霧が出やすいなど)で龍井茶の中でも「色、香、味、形」の品質特徴が特に優れたお茶を産します。 今回仕入れた東穆塢は核心産区の西の端に位置し、九曲嶺という山の麓にあります。なぜか高叢の老樹があるちょっと変わった産地です。 【基本的な淹れ方】 1. 茶葉3～4gに対し、90～95℃のお湯を150～200ccゆっくり注ぎます。 2. 5～20秒程度で茶海かカップに移し、お召し上がりください。 3. 4～6煎はお楽しみ頂けます。