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信陽毛尖 2025年明前震雷山産 10g

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明前の信陽毛尖です。

【茶葉の説明】
信陽毛尖の産地である信陽市は、古くは中原と呼ばれた河南省の南の方にあり、明前ともなるとまだまだ寒さも残る時期です。
その時期に震雷山の山の中で摘まれた信陽毛尖をお届けします。
震雷山産のこのお茶は、細長い毛耳がたっぷりとついており、見た目からもその品質が伺えます。飲むと広がるクリーミーな香りと甘い香りが特徴で、口に含むと軽やかな味わいが広がり、舌に残る余韻も楽しめます。
爽やかさと軽やかさがこのお茶の魅力です。ぜひ休日の穏やかな朝に、優雅なお茶のひとときを。

【産地の説明】
信陽毛尖の産地である信陽市は、河南省の北の方にあり古くは中原と呼ばれた地域です(春秋戦国、三国志などをお好きな方にはおなじみ)。
信陽市の南の地区には震雷山という小高い山があり、その斜面に茶畑があります。

【淹れ方】
お勧めの茶器は耐熱ガラスのグラスか茶海をお勧めします。茶葉のたゆたう様を楽しめます。
1. 茶葉3gに対し、80～85℃のお湯を150ccくらいゆっくり注ぎます(4gなら200cc)。10～30秒程度でそのまま、もしくは茶杯に移して飲み始めます。
2. お湯が少なくなったら継ぎ足しつつ、飲み続けられます。