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丹桂九曲紅梅 2024年秋 15g

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丹桂で香り付けされた九曲紅梅です。丹桂はモクセイの一種キンモクセイでどっしりとした花の香りが特徴です。

【産地の説明】
九曲紅梅産地は主に浙江省杭州市の西湖区に位置し、西湖龍井の産地と被ります。この辺りは独特な地理環境と気候条件(森に囲まれている、山は低いが斜面が急、昼暑く夜寒い、霧が出やすいなど)で龍井茶の中でも「色、香、味、形」の品質特徴が特に優れたお茶を産します。
今回仕入れた東穆塢は核心産区の西の端に位置し、九曲嶺という山の麓にあります。なぜか高叢の老樹があるちょっと変わった産地です。

【基本的な淹れ方】
1. 茶葉3～4gに対し、90～95℃のお湯を150～200ccゆっくり注ぎます。
2. 5～20秒程度で茶海かカップに移し、お召し上がりください。
3. 4～6煎はお楽しみ頂けます。