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九曲紅梅 2025年春 15g

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2025年春の九曲紅梅です。九曲紅梅特有の梅のような香りがほのかに香る、味わいの良い紅茶です。

【産地の説明】
九曲紅梅産地は主に浙江省杭州市の西湖区に位置し、西湖龍井の産地と被ります。この辺りは独特な地理環境と気候条件(森に囲まれている、山は低いが斜面が急、昼暑く夜寒い、霧が出やすいなど)で龍井茶の中でも「色、香、味、形」の品質特徴が特に優れたお茶を産します。
今回仕入れた東穆塢は核心産区の西の端に位置し、九曲嶺という山の麓にあります。なぜか高叢の老樹があるちょっと変わった産地です。

【基本的な淹れ方】
1. 茶葉3～4gに対し、90～95℃のお湯を150～200ccゆっくり注ぎます。
2. 5～20秒程度で茶海かカップに移し、お召し上がりください。
3. 4～6煎はお楽しみ頂けます。