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雲南緑茶野放 2025年4月13日摘み 15g

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雲南緑茶ですが長葉白毫という品種から作られた烘青緑茶です。

【お茶の説明】
雲南の緑茶は刈り揃えられてかまぼこ形にされた茶園の葉で作る物が多いですが、このお茶は野放茶園の茶葉を使って作られた烘青緑茶(乾燥を熱風乾燥機、炭火+焙籠などで行う)です。
長葉白毫という雲南大葉種の中から選抜された品種で、どことなく晒青緑茶と似通った風味を感じます。
香りは、穏やかな煮たエンドウ豆のような優しさと甘い芳香が調和し、奥底には普洱茶と共通する風味が潜みます。冷めるにつれ、口いっぱいに広がるストロベリーのような果実の香りが、さらなる魅力を引き立てます。
味わいは力強く、口中に長く響きますが、苦味や渋みは一切なく、心地よい余韻だけが残ります。
自然の恵みをそのまま閉じ込めた、野放茶園ならではの贅沢な一杯を、ぜひご堪能ください。

【お勧めの淹れ方】
1. 3～4gの茶葉に、80～95℃のお湯を100cc注ぎます。
2. 5～30秒程度で茶海かカップに移し、お召し上がりください。
3. 4～6煎はお楽しみ頂けます。