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祁紅毛峰 容 2023年春 15g

¥2,980 税込

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毛峰タイプの祁門紅茶(キームン、キーマン)です。
5g×3パックになります。

【お茶の説明】
日本ではキームンの呼び方の方が有名な祁門紅茶です。しかしこの祁門紅茶「容」はキームンでよく言われる特徴のスモーキーさはなく、柑橘系の爽やかな香りが特徴です。
味わいはすっきりしていますが、紅茶としてのコクは十分有ります。
アフタヌーンティーなどのティータイムにお勧めです。


【おすすめの淹れ方(中国紅茶式)】
1) 3~5gに対し、85~95℃の熱湯100-120cc程度を注ぎます。
2) 10~30秒くらいでお好みの濃さに調節して淹れてください。
3) 3~6煎くらいはお楽しみいただけます。

【おすすめの淹れ方(えいこく紅茶式)】
0) ティーポットを2つ用意し、それぞれ熱湯を注ぎ予熱します。
1) 片方のティーポットのお湯を捨て、茶葉2.5gを入れます。
2) 茶葉を入れた方のティーポットに95~100℃の熱湯150~180ccを注ぎます。
3) ティーコゼーなどでティーポットをくるみ3分くらい蒸らします。
4) もう1つのポットのお湯を捨て、そこに紅茶を注ぎます。

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