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普洱茶 布朗 2020年春 20g

¥1,980 税込

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2020年の春に勐海県の布朗山周辺の茶葉で作られた普洱茶 生茶の餅茶です。

【お茶の説明】
2023年の時点では淹れる前の茶葉からは果物のような甘い香りが漂い、お湯を注ぐと甘い香りの中にも爽やかな香りが漂います。
味に厚みはそこまで無いですが、渋みは比較的穏やかです。
飲み続けていると、中国で回甘と言われる、下に甘さが戻ってくるような感覚が出てきます。


【茶産地の情報】
勐海県は普洱茶の大きな産地の一つで、雲南省で西双版納(シーサンパンナ)と呼ばれる南西の方に位置します。勐海県の市街地でも既に海抜1000mを越えており、全体的に高山地帯に位置しています。
勐海県自体はメコン川(瀾滄江)からは少し離れた場所に位置し、勐海県中心部の勐海鎮を囲むように1,400m~2,000mの山々が連なり、その山の斜面でお茶が栽培されています。斜面自体はかなり急で、茶摘みは慣れている人でないとできない危険な仕事です。


【おすすめの淹れ方】
1)5~8gに対し、100℃の熱湯150cc程度を注ぎ、1煎目は数十秒程度で捨てます。
2) 2煎目以降もお湯は95~100℃の熱湯150cc程度で、30~60秒くらいでお好みの濃さに調節して淹れてください。
3) 10煎くらいはお楽しみいただけます。味わい、香りの変化を楽しんでください。

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