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岩茶 大坑口老叢水仙 孤品 2022年 8.3g

¥3,180 税込

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岩茶の老叢水仙です。

【お茶の説明】
産地は大坑口で、武夷山風景区内の核心産区と呼ばれる産地の一つです。
三坑両澗(さんこうりょうかん)※と呼ばれる名産地の1つに数えられることもあります。
非常に味わいの良い水仙で、核心産区産の岩茶に感じられる特有の深い味わい、樹齢に由来する余韻の長さは武夷山そのものの環境の良さを感じさせてくれます。
その素晴らしい味わいから「孤品」(唯一無二の品という意味)の名前を付けました。
8.3g×1パックでのご提供となります。

※慧苑坑、牛欄抗、倒水坑 or 大坑口、流香澗、語源澗


【茶産地の情報】
福建省の北の方に位置する武夷山と呼ばれる山系が有ります。
武夷山の山系はとても景観が良く、その中でも風景区と呼ばれる観光地は中国では非常に有名な場所となっています。
風景区内には三坑両澗と呼ばれる超有名茶産地が有り、切り立った崖と崖の間のほんの少しの隙間に茶樹を植えて育てています。常に湿度が高く日も当たりにくい場所ですが、茶樹には厳しめの環境ですがお茶には向いている一等地です。他にも~岩、~峰、~石など、様々な見所が有り、また茶産地としても有名な場所が点在しています。
風景区外にも茶園はいくつも存在しますが、崖に囲まれるような険しい場所では無く、山の斜面に作られています。


【おすすめの淹れ方】
1) 1パックの半分に対し、100℃の熱湯80~100cc程度を注ぎ、1煎目は数秒程度で捨てます。
2) 2煎目以降もお湯は95~100℃の熱湯80~100cc程度で、10~60秒くらいでお好みの濃さに調節して淹れてください。
3) 9~12煎くらいはお楽しみいただけます。

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